A propos de nous
À Sushi Samba Fusion Barcelona, nous proposons Cuisine japonaise en tant que pilier fondamental fusionné avec de nombreuses cuisines du monde, en particulier la cuisine péruvienne.
Pour illustrer cette fusion, vous pourrez goûter à nos produits exquis. cevicheLe rouleau de ceviche, avec un point d'acidité plus bas et une touche personnelle, qui diffère légèrement de la recette péruvienne originale, ou le rouleau de ceviche tant recherché : Rouleau de Hamachi enrobé de farine avec de l'oignon edamame et garni d'avocat.
Chef exécutif
Ronald Aldonza
Il a plus de 21 ans d'expérience dans la cuisine japonaise avec des traces de gastronomie péruvienne. Il a travaillé dans 14 pays en tant que chef du célèbre restaurant Nobu.
Priorités...
La qualité de nos produits est une priorité dans notre restaurant. Thon Balfegó ou saumon norvégien KvitsøyLes ingrédients, reconnus comme étant parmi les meilleurs au monde, donnent forme et vie à une grande variété de nos plats.
Est-il possible de manger de bons sushis à un prix et une qualité raisonnables ?
La réponse est oui, nous avons trouvé un équilibre entre la qualité, la quantité et le prix de nos plats.
À titre d'exemple de cette polyvalence, nous proposons en semaine un menu déjeuner pour seulement 14,90€..
MEILLEURES VENTES
crevettes tempura, mayonnaise épicée, coquilles Saint-Jacques et oignons caramélisés
16.30€tempura d'avocat avec mayonnaise épicée garnie de ventre de thon et de foie gras
19.40€
